Wszystko, co
żyje, powstaje z jaja.
(Johann Christian Poggendorff)
Jajko jest głównym elementem potraw i dekoracji wielkanocnych. Jajko w święconce, w barszczu, w majonezie, w sałatce… Jako tradycyjny podarunek lub element świątecznych zabaw. Jajko naturalnie wyglądające lub malowane. To jeden z ważniejszych symboli Wielkanocy.
Jajko od najdawniejszych czasów było czczone na całym świecie jako praźródło naturalnego życia oraz symbol wszelkiego początku: świata, każdego istnienia, siły, rozrodczości, miłości, rozkwitu, zdrowia, szczęścia i zmartwychwstania. W starożytnym Egipcie jajko było symbolem boga Ptaha – garncarza toczącego na swym kole ogromne jajo, które pękło podczas pracy i w ten sposób powstał świat. Według mitów filipińskich i indyjskich świat również wyłonił się z ogromnego jaja. W wierzeniach wielu ludów świata, także w mitologii słowiańskiej i polskich mitach ludowych, jajko to symbol życia. Ma moc przekazywania ludziom, zwierzętom, roślinom i ziemi ukrytych w nim sił natury. Jajku przypisywano właściwości magiczne, życiodajne, ochronne i dobroczynne. Uznawano za amulet przeciw czarom i złym mocom. W polskiej tradycji ludowej jajka miały zastosowanie w wiosennych obrzędach kultowych, wegetacyjnych, rolniczych, hodowlanych, miłosnych i zadusznych oraz w tradycyjnym lecznictwie. Wydmuszki z jajek powieszone na gaikach i maikach, miały przyśpieszać nadejście wiosny i wegetację roślin. W Wielką Niedzielę zakopywano jaja w skiby pól i w ogródkach, aby pobudzić ziemię do rodzenia. Skorupy rozrzucane w sadach lub wydmuszki wieszane na gałęziach drzew odstraszały szkodniki i powodowały urodzaj owoców. Na wiosnę toczono jaja po grzbietach i bokach krów oraz koni, aby były odporne na choroby i złe moce, a także były „okrągłe” jak jajko. Skorupki pisanek dodawano do karmy kurom, aby dobrze się niosły. Pasterze przed pierwszym wyprowadzeniem trzody i bydła na pastwisko jedli jajecznicę, a na drogę brali jaja na twardo, aby chronić się przed czarownicami, wilkami, złodziejami i złym urokiem. Wierzono, że jajko zakopane pod węgieł budowanego domu sprowadza na domowników pomyślność. Rzucone w płomień lub przerzucone nad płonącym dachem ugasi pożar. Umycie się w wodzie, w której była kraszanka, zapewnia zdrowie, urodę i powodzenie w miłości. W ludowych zabiegach leczniczych jajko wspomagało zamawianie chorób. Leczono nim zaziębienia, różne bóle, gorączkę, febrę i żółtaczkę. W Żywotach świętych z XIII wieku jest zapis o cudownym odzyskaniu władzy w nogach przez chłopca, który podniósł pisankę z grobu świętej Jadwigi. Do końca XIX wieku, a nawet w początkach XX wieku, na wiosnę zanoszono jajka na cmentarze, toczono je po grobach i wkopywano w mogiły jako ofiarę i pokarm dla zmarłych.To tylko niektóre zwyczaje i wierzenia związane z symboliką jajka.
Jak się uzyskuje różne barwniki? Wywar z
łusek cebuli daje kolor czerwono-żółty, z kory dzikiej jabłoni lub nasion
wrotyczu – kolor żółty. Z buraka – czerwono-różowy. Z piołunu, bylicy, dzikiego
bzu, widłaka, mchu, sasanki lub pędów żyta – różne odcienie zieleni.
Płatki kwiatków bławatka farbują na niebiesko, a malwy na fioletowo. Łupiny
orzecha włoskiego, kora dębowa i olchowa dają kolor czarny. Do
każdego barwnika dodaje się trochę octu, aby utrwalić kolor.
Kraszanki - w języku
staropolskim krasa
to barwa; krasić
– barwić, zdobić. To jaja wielkanocne malowane gładko, bez wzorów, głównie na
kolor czerwony, ale też i na inne. Pisanki – jaja
wielkanocne pokryte wzorami, a wykonywane różnymi technikami: pisane
roztopionym woskiem, zdobione techniką rytowniczą, oklejane miękkim
rdzeniem sitowia lub dzikiego bzu, skrawkami włóczki, kolorowym papierem. Wzory
na pisankach również mają swoją tradycję, ale to już historia na inne
opowiadanie.
Opowiedziałam tylko o niektórych tradycjach, a
jest ich naprawdę wiele. Towarzyszą ludziom od początków ich
istnienia. Jeśli znacie jakieś zwyczaje ze swoich okolic, napiszcie o
nich.
Kerstin
Grafika:
http://i118.photobucket.com/albums/o100/fkala/1-2.jpg
http://www.agnusek.com/pisanki_pliki/drapane-2012-2.jpg
https://folkstar.pl/photos/products/855/recznie-robiona-pisanka-gesie-jajo-wycinanka-lowicka-kogucik-fioletowy-0405.jpg